╲本日ごはん╱
明日からの本日ごはんは、
⬖ チキンと野菜の無国籍煮込み
⬖紫キャベツのフェンネルの香り炒め
⬖サラダ
⬖本日のスープ
⬖ごはん
です。
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先週お知らせができなかったので、同メニューで参ります。
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と、いうのもこのメニュー、わたし自身大好きなので、ちゃんとお知らせもして召し上がっていただきたいなーと、個人的な理由ですみません。笑
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無国籍煮込みって何味？？
と、先週もよく聞かれましたが、
カレー粉小麦粉をはたいてグリルしたチキンと、茄子や大根、黄パプリカなどの素焼きグリルした野菜を、ナンプラーやハチミツなどの入ったタレと、トマトソース、フレッシュなトマトと共に煮からめて、バジルを乗せた一品。
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何味と問われると、なかなか難しいですが、
カレー粉をつけていますが、カレー味とも違います。
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ナンプラーが入ってるので、アジアン！ともちょっとちがいます。
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甘酸っぱじょっぱいタレとふんわりとしたカレー風味、トマトソースが絡んで、こっくりとしたご飯によく合うおかずです。
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昔働いていた店のをちょこっとアレンジしたこの料理。
当時も、この料理が週替わりのごはんの週は、賄いが楽しみでしょうがなかったです♩
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ぜひ召し上がってみてくださいね。
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明日は、
ブルーベリーのティラミスあります。
お問い合わせもいただきますブルーベリーティラミス。
ブルーベリーのティラミスは、これで最後の予定ですので、
まだの方、気になる方は、ぜひどうぞー◯
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※最後となりますが、
デザートのスケジュールは変更となることもあります。
ご了承ください。
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