• Jun 11, 2018

    ╲本日ごはん╱

    明日からの本日ごはんは、

    ⬖ チキンと野菜の無国籍煮込み

    ⬖紫キャベツのフェンネルの香り炒め

    ⬖サラダ

    ⬖本日のスープ

    ⬖ごはん

    です。

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    先週お知らせができなかったので、同メニューで参ります。

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    と、いうのもこのメニュー、わたし自身大好きなので、ちゃんとお知らせもして召し上がっていただきたいなーと、個人的な理由ですみません。笑

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    無国籍煮込みって何味??

    と、先週もよく聞かれましたが、

    カレー粉小麦粉をはたいてグリルしたチキンと、茄子や大根、黄パプリカなどの素焼きグリルした野菜を、ナンプラーやハチミツなどの入ったタレと、トマトソース、フレッシュなトマトと共に煮からめて、バジルを乗せた一品。

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    何味と問われると、なかなか難しいですが、

    カレー粉をつけていますが、カレー味とも違います。

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    ナンプラーが入ってるので、アジアン!ともちょっとちがいます。

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    甘酸っぱじょっぱいタレとふんわりとしたカレー風味、トマトソースが絡んで、こっくりとしたご飯によく合うおかずです。

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    昔働いていた店のをちょこっとアレンジしたこの料理。

    当時も、この料理が週替わりのごはんの週は、賄いが楽しみでしょうがなかったです♩

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    ぜひ召し上がってみてくださいね。

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    明日は、

    ブルーベリーのティラミスあります。

    お問い合わせもいただきますブルーベリーティラミス。

    ブルーベリーのティラミスは、これで最後の予定ですので、

    まだの方、気になる方は、ぜひどうぞー◯

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    ※最後となりますが、

    デザートのスケジュールは変更となることもあります。

    ご了承ください。

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

    #おやつ