⚫︎店内用 バレンタインチョコレートケーキ⚫︎ バレンタインのチョコレートケーキを先ほどお知らせしましたが、
来週6日〜17日まで、店内でも 【胡桃とフランボワーズのガトーショコラ】お召し上がりいただけます。
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バレンタインシーズン限定ケーキです。
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この時期、通常ガトーショコラはお休みさせていただきます。
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先ほど投稿しましたバレンタイン用ガトーショコラと同じケーキですが、
同じ型で、
ご予約お持ち帰り用は高さ低く焼き上げ、上面を広くカットすることで、外のさっくり感を多めに中はしっとりとした質感に、
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店内用は、高さのある生地で焼き上げることで、よりしっとりした生地感で少し温めるとガトーショコラというよりチョコレートテリーヌのような食感と味わいになってます。
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店内では、イートインならではの少し温めてお出しいたします。
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濃厚なチョコレートケーキとなっておりますので、普段ケーキより気持ち小さめカットのケーキです。
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イートインとテイクアウト、
微妙なちがいですが、
どちらの良さもおすすめです◎
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これまた今年はどちらか一方の焼き方のみにしようかと悩みましたが、
どちらの食感・味わいも捨てがたく、今年も店内用にの焼き方違いのものをご用意いたします。
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チョコレートを愉しむケーキです。
ぜひ、お召し上がりいただけると、嬉しいです。
#食堂果樹 #おやつ#バレンタイン
