週始めありがとうございました◎
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今日からの本日ごはんは、
•米粉ホワイトソースのクロックムッシュ
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•チルチル畑さん人参のポタージュ
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•旬野菜のバーニャカウダサラダ
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•クスクスと押し麦のマリネ
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※副菜、サラダ内容は日によって変わることがあります。
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米粉で作ったホワイトソースと無塩せきロースハム、隠し味のママレードジャムを美味しい角食パンで挟み、上にチーズを乗せて焼き上げてます。
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最後バーナーで焦がしたチーズの香ばしさとクリーミーな米粉ホワイトソース、塩っけの中に隠れたママレードの甘さが合いますよ◎
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火傷気をつけて召し上がってくださいね☝︎
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今日は、野菜のソースはドレッシングのようにかけてお出ししましたが、明日より別器で野菜を付けて召し上がっていただくスタイルにしようと思います。
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本日ごはんは、ご予約の際にお取り置きもできますのでお申し付けくださいませ◎
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#食堂果樹 #本日ごはん
