• 本日ごはん



    ◯ 本日ごはん ◯

    本日ごはんお知らせ、遅くなりました。

    今週の本日ごはんは、

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    •2種ダレで食べる kaju風カオマンガイ

    〜自家製スィートチリソース・アジアン味噌ダレ〜

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    •アスパラガスとサラダ蕪の和え物

    〜地元農家 長妻さん・チルチル畑さんのアスパラガスとサラダ蕪〜

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    •ごはん

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    •本日スープ

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    柔らかジューシーに茹でた鶏と野菜を、自家製のスィートチリソースと味噌ダレ2種のタレで食べるkaju風のカオマンガイ。

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    カオマンガイの野菜と副菜のお野菜に、

    長妻さんの赤蕪、アスパラガス、

    チルチル畑さんのスナップえんどう、サラダ蕪を使用しています。

    旬の地元野菜たちは、甘くて味が濃くて美味しい!

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    甘くて野菜の味が濃くて美味しいので、

    副菜味付けはシンプルに、

    塩とレモン汁と美味しいオリーブオイルと黒胡椒で。

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    スナップえんどうのぷりっと弾ける美味しさ、赤カブの絶妙な辛味、アジアン味噌ダレとよく合います。

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    ※副菜は、野菜仕入れにより途中から変わることがあります。

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    今週もよろしくお願いします◯ .

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

    #チルチル畑

    #長妻さん

  • 本日ごはん



    ◯本日ごはん◯

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    今日からの本日ごはんは、

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    • 果樹タコライス

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    •野菜のおかず (本日は、 焼き野菜のマリネ)

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    •サラダ

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    •本日のスープ

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    旨味がギュっと濃縮されたトマトペーストとフレッシュトマト、どちらも入れて煮込んだタコミートは、トマトの美味しさ詰まってます🍅

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    チーズとシャキシャキレタス、アボカドにとろーり半熟目玉焼きを混ぜてどうぞー🍳

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

  • おやつ



    ブルーベリーとクリームチーズのマフィンも焼きあがりました◯

    生地にたっぷりブルーベリー。

    中にクリームチーズ、上にサクサクなクレームダマンドで焼きあげました。

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    お持ち帰りにもできます。

    焼き菓子お持ち帰りのご来店も、ぜひどうぞ。

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  • 夜メニュー



    ╲夜果樹╱

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    なかなか夜投稿が滞ってましたが、

    今のメニューに

    『 ギアラとキノコのトマト煮込み 』があります。

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    ギアラ、、怪獣みたいな名前。

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    ギアラは、胃(第四の腸)です。

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    つまりホルモンの一種です。

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    名前のゴツさとは裏腹に、

    旨味のある脂がトマトの酸味をまろやかに、

    旨味な脂とゼラチン質がとろみを与え、

    キノコもたっぷりで美味しい煮込みとなってます。

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    パンを添えてお出しします。

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    ワインがよく合う一品です。

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    #食堂果樹

    #夜果樹

    #夜メニュー

  • 本日ごはん



    ◯本日ごはん◯

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    先日お知らせしました、

    今週・来週の本日ごはんは、このような感じであります。

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    この内容をboxに入れましたテイクアウト用ランチboxも、

    お花見シーズン今週来週は、ご予約にて承ります。

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    ランチbox、バターチキンカレー、こどもごはんの3種類、テイクアウト承ります。

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    テイクアウトは、どれも前日までのご予約で承れます。

    04-7168-0323

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    ⍥本日ごはん⍥

    •カンパーニュサンドイッチ2種

    (BPTサンド・ツナトマトサンド)

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    •里芋ポテトサラダ

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    •本日のサラダ

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    •紫キャベツのマリネ

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    •本日のスープ

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    サンドイッチの詳細説明は以前の投稿をご覧ください。

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    お花見にぜひどうぞー⁂

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

    #お花見弁当

  • 紙モノ展



    ╲紙モノ展╱

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    ◯本と文房具類 ミハニ 書林◯

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    ちょっと民族っぽい、ちょっとレトロなそんなミハニ書林の柄。

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    基本シンプル好きなのですが、合間合間に柄物好きで、ミハニ書林の柄は本当にツボで可愛いです。

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    ヲリガミは、もう折っちゃうのが勿体無いくらい全柄可愛くて、どれから使おうか迷っちゃいます。

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    本屋袋は、いわゆる昔の本屋さんで入れてくれる袋です。(今もたまにビニールではなく紙のお店、ありますよね♩)

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    大判雑誌サイズのアザミ。

    アザミと蝶や蜂の昆虫が描かれてます。

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    文庫サイズの なかま。

    群青地に白い動物たちが描かれてます。

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    もちろん本を入れてもらってもいいのですが、

    わたしはもっぱらプレゼントの袋に使ってます。

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    ミハニ書林のは、柄もですが、色がとってもキュートなんですよね。

    ちょっと不思議な世界な色柄の魅力。

    ぜひ、手にとってみてください。

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    紙モノ展

    4/3〜

    食堂果樹にて。

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    #食堂果樹

    #紙モノ展

  • 甘夏パイ



    気持ちいいお天気の日ですね。

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    無茶々園から、甘夏が届きましたので、

    明日から甘夏を使ったお菓子を用意したいと思います🍊

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    まずは、明日より

    甘夏パイを焼きます。

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    サクサクのパイの中に、アーモンドクリームと甘夏を入れて焼き上げます。

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    写真には乗ってないですが、アイスを乗せてお出しします。

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    お持ち帰りも承れます。

    ※お持ち帰りアイスなし。

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    お電話にて、お菓子のお取り置きも承っております。

    04-7168-0323

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    #食堂果樹

    #おやつ

  • 本日ごはん お花見box

    あたたかい日がやってきました。

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    庭の白木蓮も満開です。

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    来週には桜も満開になるようですね⁂

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    お花見にも持っていけるように、

    来週のランチはお持ち帰りできます。

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    来週のランチは、お花見にもぴったりの2種類のサンドイッチが楽しめる本日ごはんです。

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    来週、再来週と花見シーズンかと思いますので、

    2週続けまして下記メニューでご用意いたします。

    . ◯3/27〜4/7の本日ごはん◯

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    •カンパーニュサンド2種

    (BTPサンド、ツナとトマトのサンド)

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    •野菜のおかず

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    •サラダ

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    •スープ

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    BPTサンドは、

    ベーコン・マッシュポテト・トマトを自家製ジェノバソース・アーリーレッドとともに挟んだサンドイッチ。

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    写真は以前kaju蚤の市で作ったバゲット版。

    とても人気だったサンドイッチです。

    今回は、カンパーニュでお作りします。

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    ツナとトマトのサンドイッチは、

    シンプルだけど、

    カンパーニュ・新玉ねぎと和えたツナ・トマトの食べ合わせに、「うっま!」と我が家でも人気サンドイッチ。

    合うのは想像つくだろうし、当たり前なんだけど、

    色々重ねたり、突飛な組み合わせを模索したりの中で、

    シンプル イズ ザ ベスト

    の美味しさをちょっと忘れてたかも

    と思え、新鮮な気持ちになったサンドイッチ。

    カンパーニュのパンと合うこと!

    新玉ねぎが美味しい!

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    清々しいシンプルさがとてもいい!って思える、

    気持ちも味も春に合うなーと思えるサンドイッチです。

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    様々なモノを重ねた味もボリューミィなサンドイッチと

    シンプル イズ ザ ベストのサンドイッチは、

    食べ飽きず、とてもいい組み合わせだなぁと思います。

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    野菜のおかずとスープ、サラダを付けてご用意いたします。

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    お持ち帰り用は、

    ランチBOXにてご用意いたします。 .

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    来週、再来週と、

    •本日ごはん

    •バターチキンカレー(大人用)

    •こどもごはん

    のお持ち帰りを承れますので、

    お花見のお供にぜひどうぞ。

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    お持ち帰り用は、前日までのご予約にて承れます。

    04-7168-0323。

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    心弾む季節がやってきましたね🌸

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

    #お花見ごはん



  • 抹茶のチーズケーキ



    抹茶のチーズケーキが今日から始まります。

    ぜひどうぞー☕︎

  • 苺の手包みタルト



    ⍥ 苺の手包みタルト焼きあがりました ⍥

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    お持ち帰りもできます。

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    お電話にてお取り置きも承ります。

    04-7168-0323

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    本日お持ち帰りできるおやつ。

    ・ガトーショコラ

    ・苺のチーズケーキ

    ・チョコナッツのマフィン

    ・苺の手包みタルト

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    お持ち帰り準備に少々お時間いただきますので、少しお時間余裕を持ってのご注文 又は お電話にて事前ご注文承れます。

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    #食堂果樹

    #おやつ