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#おしらせ
May 9, 2018
本日ごはん
◯ 本日ごはん ◯
本日ごはんお知らせ、遅くなりました。
今週の本日ごはんは、
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•2種ダレで食べる kaju風カオマンガイ
〜自家製スィートチリソース・アジアン味噌ダレ〜
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•アスパラガスとサラダ蕪の和え物
〜地元農家 長妻さん・チルチル畑さんのアスパラガスとサラダ蕪〜
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•ごはん
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•本日スープ
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柔らかジューシーに茹でた鶏と野菜を、自家製のスィートチリソースと味噌ダレ2種のタレで食べるkaju風のカオマンガイ。
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カオマンガイの野菜と副菜のお野菜に、
長妻さんの赤蕪、アスパラガス、
チルチル畑さんのスナップえんどう、サラダ蕪を使用しています。
旬の地元野菜たちは、甘くて味が濃くて美味しい！
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甘くて野菜の味が濃くて美味しいので、
副菜味付けはシンプルに、
塩とレモン汁と美味しいオリーブオイルと黒胡椒で。
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スナップえんどうのぷりっと弾ける美味しさ、赤カブの絶妙な辛味、アジアン味噌ダレとよく合います。
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※副菜は、野菜仕入れにより途中から変わることがあります。
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今週もよろしくお願いします◯ .
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#食堂果樹
#本日ごはん
#チルチル畑
#長妻さん -
#おしらせ
Apr 24, 2018
本日ごはん
◯本日ごはん◯
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今日からの本日ごはんは、
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• 果樹タコライス
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•野菜のおかず （本日は、 焼き野菜のマリネ）
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•サラダ
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•本日のスープ
です。
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旨味がギュっと濃縮されたトマトペーストとフレッシュトマト、どちらも入れて煮込んだタコミートは、トマトの美味しさ詰まってます🍅
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チーズとシャキシャキレタス、アボカドにとろーり半熟目玉焼きを混ぜてどうぞー🍳
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#食堂果樹
#本日ごはん -
#おしらせ
Apr 24, 2018
おやつ
ブルーベリーとクリームチーズのマフィンも焼きあがりました◯
生地にたっぷりブルーベリー。
中にクリームチーズ、上にサクサクなクレームダマンドで焼きあげました。
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お持ち帰りにもできます。
焼き菓子お持ち帰りのご来店も、ぜひどうぞ。
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#おしらせ
Apr 14, 2018
夜メニュー
╲夜果樹╱
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なかなか夜投稿が滞ってましたが、
今のメニューに
『 ギアラとキノコのトマト煮込み 』があります。
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ギアラ、、怪獣みたいな名前。
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ギアラは、胃（第四の腸）です。
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つまりホルモンの一種です。
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名前のゴツさとは裏腹に、
旨味のある脂がトマトの酸味をまろやかに、
旨味な脂とゼラチン質がとろみを与え、
キノコもたっぷりで美味しい煮込みとなってます。
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パンを添えてお出しします。
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ワインがよく合う一品です。
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#食堂果樹
#夜果樹
#夜メニュー -
#おしらせ
Mar 27, 2018
本日ごはん
◯本日ごはん◯
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先日お知らせしました、
今週・来週の本日ごはんは、このような感じであります。
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この内容をboxに入れましたテイクアウト用ランチboxも、
お花見シーズン今週来週は、ご予約にて承ります。
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ランチbox、バターチキンカレー、こどもごはんの3種類、テイクアウト承ります。
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テイクアウトは、どれも前日までのご予約で承れます。
04-7168-0323
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⍥本日ごはん⍥
•カンパーニュサンドイッチ2種
（BPTサンド・ツナトマトサンド）
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•里芋ポテトサラダ
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•本日のサラダ
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•紫キャベツのマリネ
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•本日のスープ
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サンドイッチの詳細説明は以前の投稿をご覧ください。
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お花見にぜひどうぞー⁂
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#食堂果樹
#本日ごはん
#お花見弁当 -
#おしらせ
Mar 27, 2018
紙モノ展
╲紙モノ展╱
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◯本と文房具類 ミハニ 書林◯
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ちょっと民族っぽい、ちょっとレトロなそんなミハニ書林の柄。
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基本シンプル好きなのですが、合間合間に柄物好きで、ミハニ書林の柄は本当にツボで可愛いです。
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ヲリガミは、もう折っちゃうのが勿体無いくらい全柄可愛くて、どれから使おうか迷っちゃいます。
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本屋袋は、いわゆる昔の本屋さんで入れてくれる袋です。（今もたまにビニールではなく紙のお店、ありますよね♩）
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大判雑誌サイズのアザミ。
アザミと蝶や蜂の昆虫が描かれてます。
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文庫サイズの なかま。
群青地に白い動物たちが描かれてます。
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もちろん本を入れてもらってもいいのですが、
わたしはもっぱらプレゼントの袋に使ってます。
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ミハニ書林のは、柄もですが、色がとってもキュートなんですよね。
ちょっと不思議な世界な色柄の魅力。
ぜひ、手にとってみてください。
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紙モノ展
4/3〜
食堂果樹にて。
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#食堂果樹
#紙モノ展 -
#おしらせ
Mar 26, 2018
甘夏パイ
気持ちいいお天気の日ですね。
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無茶々園から、甘夏が届きましたので、
明日から甘夏を使ったお菓子を用意したいと思います🍊
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まずは、明日より
甘夏パイを焼きます。
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サクサクのパイの中に、アーモンドクリームと甘夏を入れて焼き上げます。
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写真には乗ってないですが、アイスを乗せてお出しします。
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お持ち帰りも承れます。
※お持ち帰りアイスなし。
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お電話にて、お菓子のお取り置きも承っております。
04-7168-0323
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#食堂果樹
#おやつ -
#おしらせ
Mar 23, 2018
本日ごはん お花見box
あたたかい日がやってきました。
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庭の白木蓮も満開です。
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来週には桜も満開になるようですね⁂
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お花見にも持っていけるように、
来週のランチはお持ち帰りできます。
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来週のランチは、お花見にもぴったりの2種類のサンドイッチが楽しめる本日ごはんです。
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来週、再来週と花見シーズンかと思いますので、
2週続けまして下記メニューでご用意いたします。
. ◯3/27〜4/7の本日ごはん◯
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•カンパーニュサンド2種
（BTPサンド、ツナとトマトのサンド）
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•野菜のおかず
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•サラダ
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•スープ
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BPTサンドは、
ベーコン・マッシュポテト・トマトを自家製ジェノバソース・アーリーレッドとともに挟んだサンドイッチ。
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写真は以前kaju蚤の市で作ったバゲット版。
とても人気だったサンドイッチです。
今回は、カンパーニュでお作りします。
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ツナとトマトのサンドイッチは、
シンプルだけど、
カンパーニュ・新玉ねぎと和えたツナ・トマトの食べ合わせに、「うっま！」と我が家でも人気サンドイッチ。
合うのは想像つくだろうし、当たり前なんだけど、
色々重ねたり、突飛な組み合わせを模索したりの中で、
シンプル イズ ザ ベスト
の美味しさをちょっと忘れてたかも
と思え、新鮮な気持ちになったサンドイッチ。
カンパーニュのパンと合うこと！
新玉ねぎが美味しい！
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清々しいシンプルさがとてもいい！って思える、
気持ちも味も春に合うなーと思えるサンドイッチです。
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様々なモノを重ねた味もボリューミィなサンドイッチと
シンプル イズ ザ ベストのサンドイッチは、
食べ飽きず、とてもいい組み合わせだなぁと思います。
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野菜のおかずとスープ、サラダを付けてご用意いたします。
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お持ち帰り用は、
ランチBOXにてご用意いたします。 .
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来週、再来週と、
•本日ごはん
•バターチキンカレー（大人用）
•こどもごはん
のお持ち帰りを承れますので、
お花見のお供にぜひどうぞ。
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お持ち帰り用は、前日までのご予約にて承れます。
04-7168-0323。
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心弾む季節がやってきましたね🌸
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#食堂果樹
#本日ごはん
#お花見ごはん -
#おしらせ
Mar 23, 2018
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#おしらせ
Mar 13, 2018
苺の手包みタルト
⍥ 苺の手包みタルト焼きあがりました ⍥
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お持ち帰りもできます。
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お電話にてお取り置きも承ります。
04-7168-0323
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本日お持ち帰りできるおやつ。
・ガトーショコラ
・苺のチーズケーキ
・チョコナッツのマフィン
・苺の手包みタルト
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お持ち帰り準備に少々お時間いただきますので、少しお時間余裕を持ってのご注文 又は お電話にて事前ご注文承れます。
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#食堂果樹
#おやつ
