• 明日のお知らせ

    ╲明日のお知らせ╱

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    お知らせ連投すみません。

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    明日16日は、

    『あじさいモビールづくりワークショップ』の為、通常のopenは12:00〜とさせていただきますが、

    スタート12:00〜のお席はご予約で満席いただいております。

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    ランチご利用の方は、昼時間をずらしてお越しいただきますと、待ち時間短くご案内できるかと思います。

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    ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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    果樹庭のブルーベリーも中々可愛く実ってます⁂

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    #食堂果樹

  • お知らせ

    ◯ お知らせ ◯

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    昨日に引き続き、本日も夜営業はお休みいただきます。

    ご迷惑おかけいたします。

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    昼営業は通常通りopenです。

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    連日の混み合いが打って変わり、今日はゆったりそうな予感がします。

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    外も気持ちがいい気候ですので、お散歩がてらいらしてください♩

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    庭あじさいがとても綺麗です。

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    今日か明日、

    楽しい企画のお知らせをしますので、楽しみにお待ちいただけたらと思います♩

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    #食堂果樹

    #お知らせ

  • マンゴーと木苺のチーズケーキ



    ╲おやつ╱

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    本日から、

    マンゴーと木苺のチーズケーキをご用意いたします。

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    チーズ生地も夏使用でさっぱりめに、マンゴー・木苺を中に入れて焼き上げています。

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    去年は作らなかったような覚えのある このチーズケーキ。

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    色味もかわいいケーキです。

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    今年はバージョンUPで、パッションフルーツのソースを添えてお出しします。

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    途中でかけてもらうと、南国な酸味がまたよく合い美味しいです。

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    ぜひ、おためしください♩

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    #食堂果樹

    #おやつ

  • 本日



    おはようございます。

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    今日は月一リフレ【月の音】さんのフットリフレクソロジーの日です。

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    ご好評につき1枠増枠しました12:30〜の回のみ、まだご予約承れます。

    これからのご予約はお電話にて承れます。

    04-7168-0323

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    加えて、本日、夜果樹料理担当 (夫)が体調不調な為、夜営業はお休みいただきます。

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    よろしくお願いします。

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    妻はとっても元気☼

    今日もはりきってまいりましょー

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    #食堂果樹

  • 本日ごはん



    ╲本日ごはん╱

    明日からの本日ごはんは、

    ⬖ チキンと野菜の無国籍煮込み

    ⬖紫キャベツのフェンネルの香り炒め

    ⬖サラダ

    ⬖本日のスープ

    ⬖ごはん

    です。

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    先週お知らせができなかったので、同メニューで参ります。

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    と、いうのもこのメニュー、わたし自身大好きなので、ちゃんとお知らせもして召し上がっていただきたいなーと、個人的な理由ですみません。笑

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    無国籍煮込みって何味??

    と、先週もよく聞かれましたが、

    カレー粉小麦粉をはたいてグリルしたチキンと、茄子や大根、黄パプリカなどの素焼きグリルした野菜を、ナンプラーやハチミツなどの入ったタレと、トマトソース、フレッシュなトマトと共に煮からめて、バジルを乗せた一品。

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    何味と問われると、なかなか難しいですが、

    カレー粉をつけていますが、カレー味とも違います。

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    ナンプラーが入ってるので、アジアン!ともちょっとちがいます。

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    甘酸っぱじょっぱいタレとふんわりとしたカレー風味、トマトソースが絡んで、こっくりとしたご飯によく合うおかずです。

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    昔働いていた店のをちょこっとアレンジしたこの料理。

    当時も、この料理が週替わりのごはんの週は、賄いが楽しみでしょうがなかったです♩

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    ぜひ召し上がってみてくださいね。

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    明日は、

    ブルーベリーのティラミスあります。

    お問い合わせもいただきますブルーベリーティラミス。

    ブルーベリーのティラミスは、これで最後の予定ですので、

    まだの方、気になる方は、ぜひどうぞー◯

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    ※最後となりますが、

    デザートのスケジュールは変更となることもあります。

    ご了承ください。

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

    #おやつ

  • ブルーベリーのティラミス



    ◯ おやつ ◯

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    明日はブルーベリーのティラミスあります。

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    少し改良しまして、より美味しくなったかと思います。

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    フラットフラワーブルーベリーガーデンさんのブルーベリーたっぷり入れてます。

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    ぜひお試しください⁂

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    #食堂果樹

    #おやつ

    #フラットフラワーブルーベリーガーデン

    #ブルーベリー

  • 本日ごはん



    ◯本日ごはん◯

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    おはようございます。

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    本日は定休日、おやすみです。

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    今週はお知らせどおりメニュー替えタイミングがイレギュラーとなりまして、本日ごはんは引き続き先週末と同じ内容にてご用意いたします。

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    写真がまだでしたので、こんな感じです。

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    ごはんが進む香味醤油ダレで、サクっと上げた白身魚を野菜とともにどうぞ◯

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    白身魚は仕入れによって種類が多少変わります。

    今週スタートは舌平目でまいります。

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    今週もよろしくお願いますー。

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    #食堂果樹

    #本日ごはん

  • 夜の新メニュー



    ╲夜果樹╱

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    【新生姜と鶏の土鍋炊き込みごはん】

    5月になりました今週から土鍋炊き込みごはんが、

    新生姜と鶏の土鍋炊き込みごはんになりました。

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    旬の新生姜の爽やかな香りと鶏の旨味の炊き込みごはんです。

    新生姜の時期だけの旬の味、是非ご賞味ください。

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    【長芋コロッケ〜自家製野菜ソース〜】

    すり下ろした長芋に叩いた豚肉と新玉ねぎ等を入れて蒸しあげたタネを衣をつけてカラッと揚げました。

    長芋のムチっとネバっとした食感と火の通り過ぎない新玉ねぎの食感が楽しく美味しいコロッケです。

    香味野菜等を入れた自家製のトマトソースで熱々を召し上がれ〜。

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    その他にも、旬物時期物の料理が仕入れによって日々ありますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

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    #食堂果樹

    #夜果樹

  • 清見オレンジのヴィクトリアサンドイッチケーキ



    ◯ 気まぐれおやつ ◯

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    清見オレンジのヴィクトリアサンドイッチケーキが出来ました。

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    間に清見オレンジのジャムを挟んでいます。

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    甘さ控えめなクリームがよく合います◯

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    中にクリームを挟んだり、バタークリームだったりのバージョンもありますが、

    果樹ではジャムのみ挟んで、クリームはたっぷりで別添えにしています。

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    本当は焼き色の面をトップに来るようにして、形もほんのりドーム型にする予定だったのに、うっかりデコレーションケーキの要領で、綺麗な平な切り面を上にしてしまった。。

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    上が綺麗な平バージョンもあるけど、今回素朴感を出したかったから焼き色上にしたかったのに〜!

    と、若干反省もありますが、

    味は変わらず美味しい◎

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    ヴィクトリアケーキ、お持ち帰りもできます。

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    気まぐれおやつは、毎度はありませんので、

    気になる方はぜひどうぞー◯

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    #食堂果樹

    #おやつ

    #気まぐれおやつは

  • ブルーベリーとバナナのマフィン



    ◯ おやつ ◯

    ブルーベリーとバナナのマフィンあります。

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    フラットフラワーブルーベリーガーデンさんのとっても美味しいブルーベリーとバナナを入れて焼き上げました。

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    フラットフラワーブルーベリーガーデンさんのブルーベリー、本当美味しくてついついパクついてます♩

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    ぜひご賞味ください。

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    #食堂果樹

    #おやつ

    #フラットフラワーブルーベリーガーデン