◯ 気まぐれおやつ ◯
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清見オレンジのヴィクトリアサンドイッチケーキが出来ました。
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間に清見オレンジのジャムを挟んでいます。
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甘さ控えめなクリームがよく合います◯
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中にクリームを挟んだり、バタークリームだったりのバージョンもありますが、
果樹ではジャムのみ挟んで、クリームはたっぷりで別添えにしています。
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本当は焼き色の面をトップに来るようにして、形もほんのりドーム型にする予定だったのに、うっかりデコレーションケーキの要領で、綺麗な平な切り面を上にしてしまった。。
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上が綺麗な平バージョンもあるけど、今回素朴感を出したかったから焼き色上にしたかったのに〜！
と、若干反省もありますが、
味は変わらず美味しい◎
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ヴィクトリアケーキ、お持ち帰りもできます。
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気まぐれおやつは、毎度はありませんので、
気になる方はぜひどうぞー◯
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